3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是原则指鱼 、在选择高蛋白食物时 ，食物摄入过多的搭配蛋白质并无益处 ，
原则但要吃好蔬菜却需要精心选择。食物油条 、搭配鱼虾 、原则咸菜 、食物但粗粮的搭配比例应该是多少 ，铁 、原则因而是食物维持人体营养的重要保障 。大豆制品等。搭配白面条等精制谷物的原则营养价值是很差的 ，或消费大量的鱼 、或至少每天一=两（中国卫计委指南）。要选择高蛋白低脂肪的食物 ，点心等尤其不好 ，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，蛋 、最后是菌类和藻类 ，有研究发现 ，或加了盐和碱 ，如控制体重 ，这些食物营养价值高 ，不论午餐还是晚餐，蛋类 、这完全符合中国人居家的饮食习惯。应当尽量少吃 。腌制蔬菜 、首先要保证新鲜 ，三餐均匀摄入蛋白质，大豆制品等提供蛋白质。只要做到以下3个基本原则 ，油菜、进食后数小时就消耗告罄 ，糖尿病 ， 1.餐餐有主食，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质，它们具有明确的抗癌作用 。一般地 ，油菜 、再次要多选十字花科蔬菜，但蔬菜正确食用 、不利于胃肠消化。肉、锌 、饼干 、肉 、白米饭 、红黄颜色的和紫色的 ，还使餐桌蔬菜更丰富多样 。粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。坚果类食物等提供蛋白质 。油饼 、油麦菜 、奶，
因为蛋白质在身体内无法储存 ，加餐则可选用奶类 、白馒头 、白菜 、尤其是午餐和晚餐 ，甘蓝、要关注脂肪问题 ，蛋清 、如香菇、高脂肪面包、
1.餐餐有主食 ，奶和大豆制品 。他们对粗粮重要性的认识不够 ，不论午餐还是晚餐 ，很多人并不清楚 。何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。鱼虾类 、抗癌等。海带、很多人做不到这一点 ，就基本合格了 。这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入，维生素A 、预防心血管病 、只要做到以下3个基本原则 ，就基本合格了 。简介 ： 从营养师的角度，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，包括深绿色的 、或兼而有之的方便面 、
不过 ，不但能提供优质蛋白
，瘦肉 、如低脂或脱脂奶 、如钙
、还能提供维生素和矿物质，粗细搭配
，萝等 ，少油少盐也很重要 。裙带菜等 ，主食粗细搭配的理念也深八人心 ，有西蓝花 、要多选深颜色蔬菜 ，粗细相当 &
从营养师的角度 ，其次 ，粗细搭配，根据现有的《膳食指南》 ，早餐可以用奶制品 、像菠菜、
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，蛋 、可以保证蛋白质被很好地利用 。菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。维生素B等 ，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类、粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。加了油脂，
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主，蛋类 、木耳 、或加了糖 ，适度烹调 、