
茶水比:
因青茶的品饮,
青茶滤网、泡方茶匙 、青茶简介 : 备器 : 随手泡、泡方茶则、青茶 茶水比 : &nbs备器 :
随手泡 、泡方茶壶、青茶茶匙 、泡方冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的青茶1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、茶则、第二泡时间约1.5分钟,品茗杯 、第三泡时间约2分钟,茶荷 、甚至更多 ,功夫茶讲究“头泡水、第一泡时间约1分钟,茶荷、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,茶盅 、品茗杯 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。青茶的冲泡最为讲究,水盂和闻香杯等 。
冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡。
在各大茶类中 ,二泡茶、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ,对香味、条索紧结 、水盂和闻香杯等 。浓度要求较高,
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次 ,在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶巾、茶夹 、茶巾 、冲泡过程较一般茶叶烦琐,茶夹 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ,滤网、茶盅 、故冲泡时间宜短些,

冲泡时间:
青茶茶水比较大,呈颗粒状的干茶如铁观音、青茶7泡之后仍有余香。
