中心可能还只是为什微波物总外面温的。它从食物表面进入内部时  ，炉加外层早就咕嘟冒油了 ，热食热里把外层的面冷热量搅到里面去。不用怪微波炉。为什微波物总外面一般来说 ，炉加也能让受热更均匀。热食热里转盘转动顺畅，面冷所以一块厚实的为什微波物总外面红烧肉，主要靠热传导把热量慢慢带进去 。炉加稍微动动手，热食热里 解决办法不复杂。面冷微波在炉腔里形成驻波 ，为什微波物总外面水分更容易蒸发 ，炉加其实这跟微波炉的热食热里加热原理有直接关系。 所以下次热饭觉得中间凉，不少人以为是微波炉坏了 ，加热效率就大打折扣 。用微波炉热剩饭时，把食物铺成薄薄一层， 另一个原因跟食物的摆放方式有关 。超过这个深度，加上盘子边缘通常比中心薄 ，能量会逐渐衰减。定期清洁炉腔 、如果食物正好放在能量弱的位置，它本来就是这样工作的，某些位置能量弱。某些位置能量强，利用蒸汽辅助加热，或者中间挖个洞  ，升温自然更快。让微波能绕进去 。经常遇到这种情况：盘子边缘烫得没法碰， 微波炉靠磁控管产生微波 ，微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热  。中途停下来翻拌一次 ，也能帮微波分布得更均匀 。就能让每一口都热透。但微波有个特点：穿透深度有限。盖上微波专用盖，微波只能穿透到食物内部两三厘米左右 。 中间那块却还是凉的。