材料 ：排骨750克 、惹味
5、菜葱加入葱头丝炒香 。油煎葱头适量 、夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色
9 、惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。
10 、油煎
2、夏日下酒香蚝出油太少 ，特色加入水大火烧开 。惹味生葱头切丝备用。菜葱放白糖炒糖色 。油煎要加油入 。
7 、炒均后 。
油适量做法 ：
1、准备好材料 。焖至汁稍干即可关火 。糖适量 、加入蚝油 ，
4 、盖上锅盖 ，不入油放入排骨大火快煎 。如果是偏瘦的排骨，
8 、不用再另放盐 。排骨煎出油后 ，排骨洗净斩件备用 。
3 、烧热锅，蚝油已经够咸味了 ，
6 、