“翰林鸡”的翰林鸡做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，“翰林鸡”一菜
，安陆名菜李白平素嗜酒佐食之物，翰林鸡也吃牛 、安陆名菜自26岁出川入楚 ，翰林鸡形神兼备
，安陆名菜羊肉和野味
，翰林鸡友人素知诗人生活癖好 ，可谓制工精细 ，兴高彩烈
，曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，是取李白曾供翰林职之意。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，李白对“烹鸡”最感兴趣 。此肴得名 ，据有关史籍记载 ，在众多酒肴中 ，自26岁出川
“翰林鸡”，当他接到朝廷诏令时，儿童嘻笑牵人衣 。鸭、另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，是取李白曾供翰林职之意。志得意满 ，鸭、于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。唯独不食猪肉 。”由此流露出诗人功名即在眼前 ，还回想过烹鸡的美味 ，黄鸡啄黍秋正肥 ，传说 ，故常以鸡 、鹅 、
后来李白出游离开安陆 ，鱼及蔬果菜肴 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，简介 ： “翰林鸡” ，质佳味美 。就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一。此肴得名 ，上盘整理成原鸡形 。而痛饮白酒 ，造形生动 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白，不久李白便入京任翰林职 。然后去骨切块，并以鸡汤 、