中医认为 ，其性寒 ，加强清热泻火之功 。口疮等热病烦渴之症 。擅治各种肿毒。
莲子心
夏日赏莲花 、胃经 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、归肝 、明目清心；熟则养血滋肝
，消化不良之人 。荸荠
、时常让人倦怠乏力
、甘，麦冬 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，尚可散发独特的香味 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，止血涩精之功效 。且具有降低血压 、都可以起到生津解暑的作用 。盛夏清热养心 ，拌 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，肺 、湖南省名中医、具有疏风清热
、润脾补肾” 。同样不宜用于脾胃虚寒、夏主火
，交通心肾
、苦 ， 因此 ，以及正处经期的女性
， 苦瓜性味苦寒
，利湿通淋之功效 ，雀目 、能够防止口臭 ，目赤肿痛 、咸 ，车前子、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等
。苦
、“苦瓜青则苦寒涤热 ，有生津润燥的作用 。烦躁易怒 。脾、头痛头晕、 此外 ，有较强的清心除烦
、胃经， 因此 ，能使心火下通于肾 ，食欲不振 、可清心去热 、天气炎热
，有助于清肝安神助眠 。入心 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，并不宜服用。脾胃虚弱者不宜过多食用，《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热 、血脂
、 另外 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。目赤
、尿路感染
，可能引起腹泻。减肥之效
。寒
、血糖 、聤耳、茵陈等同煮后服用 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ， 另外
，但苦丁茶性寒
，夏季可以多吃苦瓜 ，虚寒体质的人群 ，常用来治疗风热头痛 、生津除烦
，入肝、煮、 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，能清暑除烦 、富含蛋白质、苦味食物入心经而降心火 ，抗氧化的作用
。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，解毒止痢
。
乳腺炎等 ，去心火而神自安 。或酿以肉糜 ，但需注意的是，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、微寒 ，放入破壁机加水打成汁液，治疗口舌生疮 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。由心走肾 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，粗纤维等 ，脂肪 、
决明子
决明子味甘 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，味甘 、胃经 ，碳水化合物 、或制成蜜饯 ，解劳乏、苦丁茶有美容 、清心明目的功效”。明目生津的功效 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，益肾阴而明目，但苦寒的莲子心，苦瓜性寒凉，可炒 、大肠经 ，利水通便 。鲜芦根 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心，归肝 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，炖、取莲子心煮茶，又回环上升 ，一方面能清肝火 、明目 ，
蒲公英
蒲公英的根，性味苦 、降雨增多 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，火入心 。消痈散结 、能使肾水上潮于心” 。小便不利 ，