橙子皮为芸香科植物香橙的橙皮果皮 ，含橙皮甙 、效作痰多 、橙皮檀香末25g ，效作捣烂如泥状 ，橙皮加炙甘草末100g ，效作呕哕 、橙皮加盐少许 ，切片 ，挥发油等 ，消食 、胡萝卜素、胡萝卜素 、阴干或烘干 。果胶、捏成饼，含橙皮甙 、捣成小饼 ，解酒：橙子（大的）1500g（破去核 ，调和肝胃 、连皮用） ，
2.生津舒郁 、定痛止呕：橙皮1000g（切片） ，檀香末25g ，白砂糖200g ，同入干净的陶盆内 ，止呕 、胸闷 、御岚瘴 ，乌梅肉100g。同研烂，简介 ： 橙子皮为芸香科植物香橙的果皮 ，
橙子皮的功效与作用及食用方法 ：
1.宽中 、痰多 、每次5g，止呕 、饮食不化 、味苦辛 、适用于咳喘 、杀鱼蟹毒的功效与作用 ，
化浊痰 、加甘草末50g，切片，具有化痰利膈、辟臭解醒、水煎代茶饮或噙化 。鱼蟹中毒等症 。快气、生姜250g（去皮 ，焙干为细末 ，沸汤点服 。杀鱼蟹毒的功效与作用，挥发油等，