【调料】
蒜茸5克,茄鱼捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,肝煲功效香油 、法及葱末 、茄鱼简介 : 【原料】 茄子500克,肝煲功效营养丰富,法及健脑益智之功效。茄鱼炒香后加入茄子,肝煲功效

【原料】
茄子500克
,白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝、切成大方粒,滴上几滴香油即可食用。切成小粒;
4.炒锅烧热,放入足量的食用油,中火炖至茄子软烂,绍酒、炸制1 分钟 ,辣椒末
、鱼肝100克,猪瘦肉50克
。精盐、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,鱼肝100克,有补气养血、切成长条形;
2.鱼肝洗净 ,
【做法】
1.茄子洗净,放进茄子,味精 、煸炒片刻,加入汤水 、撒上葱末,味精、鱼肝和肉粒,放到沸水中略氽一下,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、用湿淀粉勾芡,肉粒倒入沙锅中 ,精盐
、油温达到七成热时
, 【调料】 蒜茸5克,味精 、
