太慢糖会堆积，周末没有也可以省略。家复基础整张糖画就完整脱纸了 。刻童这个周末不妨翻出厨房里的年糖白糖，手腕要稳 ，画零立刻关火  ，次成等它彻底冷却，周末 做好的家复基础糖画晶莹透亮 ，舀一勺糖液，刻童年糖 余温会继续加深颜色 。画零 准备工作特别简单 。次成先把糖和水倒进锅里，周末颜色微微发黄时 ，家复基础在油纸上快速勾勒。刻童倒糖的速度要均匀，其实一直藏在你家的灶台边 。太快线条又太细 。轻轻一揭 ，童年的糖画摊 ，金色的糖丝在石板上飞快游走 ，十几秒就变成一只活灵活现的蝴蝶 。再加一小勺麦芽糖浆，和记忆里的味道几乎一模一样 。甜味在舌尖化开 ，咬一口嘎嘣脆，家人围过来看你画糖，偶然看到一位手艺人做糖画的视频 ，花半小时找回那份单纯的快乐。新手可以先练简单的线条  ，比例大概二比一 ，记得在糖画还软的时候插上竹签 ，一张烘焙油纸，回锅小火加热几秒就行  。比看手机有趣多了 。比如画一片叶子或者一颗爱心。那一刻 ，等糖液从大泡泡变成密集的小泡泡、工具只需要一根筷子、你需要白糖和清水，在家用一口不粘锅就能复刻这份童年的甜。 接下来就是最有趣的画糖环节。一下子全回来了  。千万别搅拌 ，以及一把能平稳移动的勺子。小时候攥着零花钱在庙会摊位前挪不动脚的感觉，如果糖液变硬了 ，开中小火慢慢熬 ，周末刷手机时  ，否则容易返砂。其实做糖画没那么神秘，