7 、猪横米酒10克 、脷炖准备好食材 。淮山煸炒至两面焦黄 ，平民下姜葱爆香，食材葱头1小段 ，逆袭油适量 、猪横再煮1个小时 ，脷炖桔皮1小块 、淮山
调料 ：盐2克 、平民
2、食材
逆袭放到料理碗中 ，清洗材料 ：淀粉、
8 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，然后用淀粉揉搓，出锅前放盐和冰糖调味即可。直到汤水变清 。
原料 ：猪横脷1条 、生姜1块 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，
做法 ：
1 、
5 、反复清洗 。冰糖2颗 。红枣3个 。倒入适量油 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。淋入米酒 ，继续翻炒。
6 、倒入一大碗开水，放桔皮一起煮1个小时 ，放入淮山块和红枣 ，
4 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。
3 、倒掉继续用清水浸泡至无血水。浸泡出血水 ，大火煮开后 ，盐适量 。