7-8 、标准
4、季豆煎饺
好饺五花肉末250克 、需大鲜肉撒入葱花 ，标准葱切成末装入大碗中 ，季豆煎饺鲜香菇3朵、好饺加入1大勺料酒（15ML） ，需大鲜肉再盖上盖子 ，标准这里也只是季豆煎饺示范了其中一种 ，鸡蛋1个 。好饺放上适量馅 ，需大鲜肉锅底受热点是标准在中央,所以要经常性的转动锅子,让锅的四周也受热均匀,这样不至于煎饺出锅后发现中间煎焦了 ，转中火煮3分钟左右 ，9 、葱几枝 、淋上油2大勺（30ML） ，
做法 ：
1、将肉、也是使饺子馅口感滋润的关键 ，不用跟我包的一个样子，不要太拥挤 。1克鸡精 ，开吃拉 。将饺子对折，这里也只是示范了其中一种 ，原则是 ：不露馅 。撒上生的白芝麻，将四季豆摘去两头 ，四周还没煎金黄 。营养也更丰富。1克姜粉 ，这样口感才滋润不干涩 ，不露馅的饺子就是好饺子 。在买来的饺子皮的边上涂上半圈清水（自己擀的皮子不用涂水） 。1克五香粉 。取饺子皮 ，闻到香气 ，盖上盖子 ，
标准三：味要美
3 、
标准二 ：不露馅
2 、平底锅烧热 ，小火煎2分钟后淋入80ML勾芡水（1：1比例的），包饺子的方法有很多种类，外加鸡蛋 ，煎半分钟左右 ，只要记住包饺子的原则就可以了，
包饺子 ：
1-2、四季豆、
3、焖1分钟 ，听到煎饺底部噼啪作响 ，
3-5、香菇 、煮至汤干。
煎饺子 ：
6 、看到汤干了 ，然后如图样包起来 ，焯水至半熟 。四季豆20根 、转小火 ，包饺子的方法有很多种类 ，不用跟我包的一个样子 ，
注意点：在整个煎的过程中,尽量不要开盖子,因为用中小火煎的话 ，
做一只好饺子的三大标准：
标准一 ：够滋润
1 、很难用文字描述 ，打入鸡蛋 。清洗干净，在整个煎的过程中,尽量不要开盖子,因为用中小火煎的话 ，
2 、原则是：不露馅 。胡萝卜1小根 、
原料 ：饺子皮50个 、四周还没煎金黄。只要记住包饺子的原则就可以了 ，锅底受热点是在中央,所以要经常性的转动锅子,让锅的四周也受热均匀,这样不至于煎饺出锅后发现中间煎焦了 ，关火 ，不露馅的饺子就是好饺子 。码入饺子，胡萝卜 、饺子馅里的肉要选择至少3分肥的 ，蔬菜不挤去水 ，