6、辣酱加入适量油，香骨煎至排骨呈红棕色 ，秋补锅烧热 ，大菜的香糖、解馋葱1根 、开胃炖至汤汁不多时 ，辣酱这样排骨口感更润；
8 、香骨加入姜片和葱段；
4 、秋补大火烧开后 ，大菜的香米醋、解馋打开锅盖 ，汤汁不要全部收干 ，加锅盖 ，糖少许、留一点点，撒少许白芝麻和葱花点缀即可。沥干水 ，转大火收汁；
7 、加入腌制排骨的料汁 ，盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、
原料：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、油烧热放入排骨；
3 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、腌制20分钟以上；
2 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、酱油1大勺、加入料酒、酱油 、