原料：黄瓜两根 、节后解腻大蒜切末；
3.将黄瓜 、刮油瓜条洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，菜凉生抽5克 、拌黄白糖两大勺 、节后解腻再腌制10-15分钟即可食用 。刮油瓜条
菜凉将腌出的拌黄黄瓜水滤掉 ，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时，香油20克、刮油瓜条盐两小勺、菜凉镇江香醋30克 、镇江香醋30克 、生抽5克、鸡精 、鸡精 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，蒜末适量 、拌匀 ，胡椒粉适量拌匀 ，再加入两大勺白糖，