4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭大料 、腌制黄泥 、咸鸭
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，腌制
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制盐 。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。桂皮、咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、食用时应煮熟 。咸鸭
腌制【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、咸鸭食用时应煮熟 。
3.将五香粉加盐混合。简介 ： 一般来说 ，晾干 。料酒 、
2.黄泥加水调成糊状
。封坛 。腌制太久则过咸 。轻轻放入鸭蛋
， &nb
一般来说，水开后晾凉 。装入塑料袋。盐 、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，
5.将袋子扎紧 ，茴香 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。密封放置30天左右即可 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下，花椒 、五香粉 。